こきりこ味まつり

雪深い五箇山の里にも、春を告げる「こきりこ味まつり」が上梨こきりこ館で賑やかに行われた。 会場では、伝統料理の手打ち蕎麦をはじめ、五箇山とうふ等々が並び、地酒「三笑楽にごりざけ」も味わえて嬉しい限り。 他にも、五箇山特産品の栃餅や山菜加工品等の品々が並び販売されていた。 舞台では、魚津せり込み蝶六保存会・越中八尾おわら保存会・越中五箇山民謡保存会と続いて雪の越中唄街道として、日本クラウン所属「大 . . . 本文を読む