これはＢ級グルメとは言えないでしょうね。
私の晩ご飯代わりの一品です。
血圧が高めなので、１０日ほど前から「玉ねぎの皮スープ」を飲んでいます。
作り方は簡単で、「玉ねぎの皮・粉末」をスプーン１杯、お湯に溶かすだけです。
ただ、これだけでは苦くて、不味いので、塩・胡椒等で味付けします。
今日は、先日、会社の女性社員から頂いた「塩麴パウダー」を振り掛けてみました。
ちなみに、具は有ったり無かったりですが、今日は玉ねぎとベーコンが入っています。
鍋の中、真っ黒ですが、これは醤油の色ではありません。
醤油は一滴も加えていませんから。
玉ねぎの皮の色なんですね～。
ちょっと、毒々しいですか？
でも、ケセルチンいっぱいです。
今日のスープは、ちょっと違う？
塩麴パウダーのお陰で、味に深みがあります。
若干苦味はありますが、ベースは玉ねぎですから風味も良いですよ。
朝は牛乳、お茶は はなまる健康茶、そして夜は玉ねぎの皮スープ。
血圧が下がると言われている食材を、なるべく摂るようにしています。
血圧降下剤は、出来れば飲みたくありませんからね。
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私の晩ご飯代わりの一品です。
血圧が高めなので、１０日ほど前から「玉ねぎの皮スープ」を飲んでいます。
作り方は簡単で、「玉ねぎの皮・粉末」をスプーン１杯、お湯に溶かすだけです。
ただ、これだけでは苦くて、不味いので、塩・胡椒等で味付けします。
今日は、先日、会社の女性社員から頂いた「塩麴パウダー」を振り掛けてみました。
ちなみに、具は有ったり無かったりですが、今日は玉ねぎとベーコンが入っています。
鍋の中、真っ黒ですが、これは醤油の色ではありません。
醤油は一滴も加えていませんから。
玉ねぎの皮の色なんですね～。
ちょっと、毒々しいですか？
でも、ケセルチンいっぱいです。
今日のスープは、ちょっと違う？
塩麴パウダーのお陰で、味に深みがあります。
若干苦味はありますが、ベースは玉ねぎですから風味も良いですよ。
朝は牛乳、お茶は はなまる健康茶、そして夜は玉ねぎの皮スープ。
血圧が下がると言われている食材を、なるべく摂るようにしています。
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私は、血圧降下剤20年のキャリァですが・・・
主治医はデータで血圧管理を推奨し・・・
会社で定期健康診断を実施委託している中央病院の先生は、運動してあと１０㎏やせればノープロムレブム・・・
私は、後者にしたがいたいと思う今日この頃・・・
とにかく、歩いています。
歩かないと気分的に気持ちが悪い・・・です。
近距離はとにかく歩いていますよ＾＾
（近所のオジサンに、もう定年？？と聞かれました・・・）
（いえ、まだまだ現役ですっっ・・・）
減食ダイエットも、運動すれば効果が上がるんでしょうけどね。
でも、かかとの激痛のために、歩行さえも困難な有様です。
ベンさん、血圧のクスリ、３０歳台から服用ですか。
全然、知りませんでした。