みのやさくら亭・ミニソースカツ丼＆そばセット

ゴールデンウイーク初の外食。

県外から友人が来たので、信州そばを食べよう！ということで、みはらしファームの「名人亭」へ。

しかし、１３時を過ぎても１０人以上待ち。

諦めて、大萱の「みのやさくら亭」へ行く事にしました。

初めて入る店です。

ここも、満席で結局小１時間待つことに。

殆どの人が注文していた「ミニソースカツ丼＆そばセット」をオーダーしました。

運ばれて来ましたよ。

ミニソースカツ丼と言えど、結構ボリュームがあります。

カツ２～３切れで済まさず、ちゃんと１枚のロース肉を使用しています。

まずは、カツを一口。

衣サクサク、肉は柔らかくて美味しい肉。

脂身も適度にあり、旨味も感じます。

ソースだれは、サラサラで醤油が強い感じ。

（今、メニューを見返したらベースはそばつゆなんですって）

実は、４年程前、コロナ全盛の頃、「伊那テイクアウトマーケット」という店舗が伊那市駅前にあったのですが、ここで みのやさくら亭のソースカツ丼を購入し、実食済みでありました。

美味しさは知っていたのでありますよ。

もりそば。

コシが強いですね～。

で、口の中に入れると、そばの香りが口いっぱいに広がります。

さすが人気店です。

美味しかったー！

すみません、そばの食レポは数 食べて無いので、下手くそなのです。

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