今日のお昼ご飯は、仕事で訪れていた「珍さん」(伊那市双葉町)で。
久々に「回鍋肉(ホイコーロー)定食」(税込790円)を食べることに。
ちなみに、定番メニューなので、「B定」とも言います。
珍さんの回鍋肉は、甜麺醤(中華甘味噌)を使っておりません。
醤油味(ウスターソースとのブレンド?)の回鍋肉であります。
出来上がりました!カウンターに置かれましたよ。
回鍋肉・マカロニサラダ・漬物・中華スープ・ご飯のセットです。
ご飯は、丼に山盛り。
回鍋肉も、見てください!凄いキャベツの量です。
肉は、豚バラ肉の厚切り。
旨味いっぱいの豚肉です。
キャベツの量がハンパじゃ無いので、食べても食べても減りません。
結構、ヘルシーかも。
ご飯が進む 鷹の爪入りのピリ辛味付けであります。
また、合間に飲む 醤油ラーメン味の中華スープが旨いんだ。
ご馳走様でした。
午後は、高遠に行ってきます。
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