ステーキ宮・自家製ハンバーグランチ・ジャンボ

ステーキ宮、何年振りでしょう？
以前は、長野本店で全体会議があると昼食は近くの「長野店」へ。
飯田支店で会議があると、終了後に「飯田店」へ。
そして、娘がいた頃は良く「箕輪店」へ行っていました。
最近は、上記３店にはまったく行かなくなってしまいました。
今日は、午後から辰野町で仕事。
辰野へ向かう途中で、久々に箕輪店に立ち寄りましたよ。
実は、「信州Go To Eat食事券」を使いたいがために、チェーン店のステーキ宮なら使用出来るだろうと決めました。











ここ何年か、ステーキを食べたい！とは思わなくなりました。
私は、宮だとハンバーグ専門です。
宮のふっくらとしたハンバーグ、最高です。
今日は、食事券で食べるので、ちょっとリッチに行きましょう。
私が選んだのは、「自家製ハンバーグランチ・ジャンボ」（税込１,３９０円）。
それに、トッピングで「エッグ」（目玉焼き）を付けました。
そうすると、ジャスト１,５００円。
食事券で全額払えます。


ちなみに目玉焼きが無いとこんな感じ





このジャンボ、以前は３００ｇでしたが、今は３２０ｇあります。
よりボリューミーになりましたよ。
来た来た。
スタッフの方に、宮のたれを掛けて頂きました。
まずは、撮影用に真ん中にナイフを入れました---。
ジュワ～、凄い肉汁。加えて玉子の黄身が流れ落ちます。
これですよ！
ふっくらジューシーの典型。
口の中に入れると、肉がホロホロと解れます。
また、脂（肉汁）が美味しいんだ。
サッパリ系の宮のたれが良く合います。
これぞ、ハンバーグの王道！
今度は４００ｇ（２００ｇのハンバーグ２個らしい）にチャレンジしようかな。