タラの芽、今シーズン初実食

今日は、何だか忙しかったです。

朝出勤した途端、電話が鳴り自動車保険の契約をしたいと---。

直ぐに、お客様のところへ飛んで行きました。

その保険を計上するために、再び会社へ。

事務仕事を行っていたら、１１時半になってしまいました。

実は、正午からお葬式に行かなければ（お焼香）なりません。

慌てて事務仕事を切り上げ、礼服に着替えてお寺へ。

２０分後に実家へ戻って、昼ご飯です。

この昼ご飯に食べたのが、タイトルに記載した「今期初のタラの芽」。

また後で書きますね。

昼食を食べ終わると、アポ待ちのお客様から「今だったら家にいる---」のお電話。

直ぐに、お客様宅へ行って自動車保険の更新を行いました。

そして、諸々の仕事をこなして、夕方１７時近くに県伊那文化会館へ。

保険のお客様が主催する「第４５回崇嶺会書道記念展」の観覧です。

いわゆる、主に「刻字」作品の展覧会。

目の保養になりました。だけど疲れた～。

さて、本題。

ここ２～３日で採り集めた、トゲ無し園芸種のタラの芽約１０個。

トゲ無しのタラの芽は、もう４月上旬に収穫出来るようになります。

数日前に採ったものは、水にさしておきました。

トゲ無し、本当に緑が濃いです。作り物みたい。

今日収穫した３個とともに、母親に頼んで天ぷらにして貰いましたよ。

美味しい！

旬のものは美味しいですよね。

天然物のトゲ有りの収穫は、４月下旬からかな。

トゲ有りは、もっとボリュームがあって、味が濃いです。

★4／23 水曜 発送★【計28袋】おいしさ長持ち!テイスティロング14種類×2箱 ロングライフパン パン 詰め合わせ 日持ち 長持ち 非常食 長期保存 備蓄 常備 保存食 防災食 備え 朝食 災害 (春のパンまつり 対象10種×2個) 価格：4,255円（税込、送料無料) (2025/4/11時点)   楽天で購入