冷したぬきうどん

うわ～！
選挙公報が玄関にドサッと到着しています。
今、伊那市は市長選と市議選の真っ最中。
選挙公報を金曜日までに配らなきゃいけません。
色んな役務がある私です（笑）。
夕方、保険の仕事が終わってから配って来ましたよ。
薄くて軽いから、２００部くらい自転車に積めました。
でも、さすがにそれだけ一気に配達すると、クタクタ。
股関節も危ないので、つり防止のために「ツラレス」（第２類医薬品）も飲みました。



夕飯は、うどんだな。
もう、買物に行く気力もありません。
常備してある「讃岐・強腰うどん」の乾麺を茹でます。
この乾麺、結構好きで無くなるとまた買って来ます。
今日は、「冷したぬきうどん」。
腹ペコなので、２把茹でました。
錦糸玉子・刻み海苔・ネギ、そして揚げ玉をトッピング。
市販の麺つゆを掛ければ出来上がり。
ん～、美味しい。
このコシの強い讃岐うどん、最高です。