珍さんでローメンセット

昨日の昼ご飯は、ラーメン屋「珍さん」(食彩館双葉店東隣)でした。

今日の昼ご飯も珍さん。

恐らく明日も珍さんで昼ご飯を食べる予定です。

理由は、昨日のブログをご覧頂ければ分かります。

昨日、珍さんで一緒に食事をしていた常連さん。

この３月に更新を迎える奥様の自動車保険を、私の契約に変えてくださると言うのです。

嘘みたいな話。

ならば、「今契約中の他社証券をお持ちください！」とお願いして、本日１３時に珍さんで待ち合わせを約束しました。

今日１３時に来店すると、常連さん、本当に現証券を持参くださっていましたよ。

有り難いことです。

そして、明日契約(予定)と相成りました。

だから、明日も珍さんで昼食です。

さて、仕事が終わった後は食事です。

今日は「ローメンセット」(税込７００円)を注文。

１０年以上、珍さんに通っています。

ラーメンセットは食べたことがありますが、ローメンセットは初めてであります。

ちなみローメンというのは、伊那の郷土食で、焼そば風とスープ風があります。

以前、「秘密のケンミンshow」でも紹介されたことがありますよ。

まずお断り。

出来立てを撮影したため、湯気で写真が曇っていることをお許しください。

ローメンセットは、ローメン１人前・小チャーハン・餃子３個の陣容です。

珍さんのローメンは、焼そば風。

キャベツ・羊肉とも沢山入っています。

下味は付いていますが、そこへ追加ソース・酢・ラー油・一味唐辛子等を投入し、自分好みの味に仕上げます。

ん～、最高に美味しい！

チャーハンは、中華の炒飯というより、日本の焼飯ですね。

油っぽく無いし、色も白い。

具材が玉子・ネギ・ピーマン・人参ですから。

香味野菜のお陰で、口の中で野菜の風味(特にピーマン)が広がります。

これはこれで美味しいですよ。

私は、珍さんの餃子が好きなのです。

手作り感満載。

餡の味付けが絶妙です。

豚挽肉と野菜の配合も丁度良いですね。

３個じゃ物足りません。

１０個くらいは、平気でいけますよ。

明日は、契約のお祝いですね。

何を食べましょうか。