郵便局・厳選らーめん・汁なしまぜそば

高校同学年生で、郵政同期の藤沢郵便局（伊那市高遠町）の局長のところへ行っては、面倒なお願いばかりしています。
せめてものお礼ということで、郵便局を後にする際に、カタログ系ゆうパックで何か購入して欲しいものが無いか聞きます。
予想に反して、殆どのカタログ系ゆうパックは、目標に達しているとのこと。
優秀ですね。
じゃあ今回は、自分が食べたい「厳選らーめん」のカタログから選ぶことにしましょう。
私が選んだのは「汁なしまぜそば」です。
いわゆる「油そば」ですね。
４食入りで２，４００円（送料・税込み）。
一見、ちょっと高額にも思えますが、チャーシュー・メンマ・温泉玉子・海苔が４食分付いております。
しかも、７００円程のゆうパック代込みですから、逆にお買い得なのかも知れません。





今日、汁なしまぜそばが到着しました。
早速、１食試食です。
麺は、中太縮れ麺。５分程茹でても凄いコシがあります。
豚バラ肉を円く巻いたチャーシューは、本格的です。
メンマもたくさん入っていますよ。
パリパリ海苔も嬉しいですね。
肝心のたれですが、いつも新宿へ行く度に食べている油そば専門店のそれと遜色ありません。
ただ、油脂がカチンコチンに固まっているので、たれの小袋の湯煎が必須です。





ネギを実家から貰って来るのを忘れました。
たっぷりのネギ、重要でした～。
仕方無い、困ったときの「食べるラー油」。
（フライドオニオンが入っています）
食べるラー油を、２さじ投入して、よ～く混ぜ混ぜ。
温泉玉子も崩しちゃいましょう。
この状態で食べてみると、馬鹿旨！
いや～、本当に美味しいです。
明日も食べようっと。

翌日リベンジ！

ネギを調達して、もう一度作ってみました。
昨日より、美味しそうに見えるでしょう？