夏の終わり

8月は梅雨よりひどい長雨で、大変でしたね。

美味しい野菜を友人の畑でもらっていたが、長雨が明けたあと畑に行くと、景色が変わっていた。

多くの野菜が枯れかけて元気が無くなっていた。


また、コロナは感染者が増加し、みんなで我慢の日々が続いていますね。


長雨とその後の暑さで魚屋に行ってもいいものが少なかった。

でも、８月最後の日は、結構いろいろあった。

真鯛は秋が近づいたからか、だいぶん肉付きが良くなってきたので、久しぶりに買ってみた。

タコはもう終盤なので、茹でて冷凍しておく。




真鯛はさばいてみると活きが良く、脂も乗ってもちもちで、大当たりだった。