簡単メニュー

今晩はどうも夫婦揃って夕飯を作るのが面倒くさくなりまして、でもかと言って外食するには予算が厳しい状況でしたので、仕方が無く

：「今夜は簡単メニューにしましょう」

という結論になりました。

さて、では我が家に現在ある食材でなんとか美味い物は作れないかと、ソファーでゴロゴロしながら考えていくと…

・イタリア土産の貝みたいなパスタ
・ミートソース
・豚肉
・半端に炊いた御飯
・野菜類

がありましたので、これらのごった煮にすることに決定。
レシピとしましては、

１.パスタをちょっと湯がく
２.豚肉を湯通しする
３.お湯を沸かしてコンソメスープの素を一片入れる
４.粥っぽくなるくらい御飯を煮る
５.ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キノコなどを入れる
６.先ほどのパスタ、豚肉を入れて煮込む
７.ミートソースを入れて煮込む
８.スライスチーズを２枚くらい千切って入れる
９.ケチャップや調味料で適当に味を調節する
10.適度に煮込んで完成

という実にシンプルかつ簡単なもの。
肝心の味はあんまり期待していなかったんだけど、食べてみたら

：「うむ、意外とイケる」

ということで我が家の簡単メニューに追加されました。

「パスタと米のミートソース煮込みドリア風」



これを大量に作ったので、今日の食卓はこれだけ…。

なんという手抜きであろうか。

でも美味かったし、たまにはこんな日があっても良いのではないだろうか。