今晩はどうも夫婦揃って夕飯を作るのが面倒くさくなりまして、でもかと言って外食するには予算が厳しい状況でしたので、仕方が無く
:「今夜は簡単メニューにしましょう」
という結論になりました。
さて、では我が家に現在ある食材でなんとか美味い物は作れないかと、ソファーでゴロゴロしながら考えていくと…
・イタリア土産の貝みたいなパスタ
・ミートソース
・豚肉
・半端に炊いた御飯
・野菜類
がありましたので、これらのごった煮にすることに決定。
レシピとしましては、
1.パスタをちょっと湯がく
2.豚肉を湯通しする
3.お湯を沸かしてコンソメスープの素を一片入れる
4.粥っぽくなるくらい御飯を煮る
5.ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キノコなどを入れる
6.先ほどのパスタ、豚肉を入れて煮込む
7.ミートソースを入れて煮込む
8.スライスチーズを2枚くらい千切って入れる
9.ケチャップや調味料で適当に味を調節する
10.適度に煮込んで完成
という実にシンプルかつ簡単なもの。
肝心の味はあんまり期待していなかったんだけど、食べてみたら
:「うむ、意外とイケる」
ということで我が家の簡単メニューに追加されました。
「パスタと米のミートソース煮込みドリア風」
これを大量に作ったので、今日の食卓はこれだけ…。
なんという手抜きであろうか。
でも美味かったし、たまにはこんな日があっても良いのではないだろうか。
:「今夜は簡単メニューにしましょう」
という結論になりました。
さて、では我が家に現在ある食材でなんとか美味い物は作れないかと、ソファーでゴロゴロしながら考えていくと…
・イタリア土産の貝みたいなパスタ
・ミートソース
・豚肉
・半端に炊いた御飯
・野菜類
がありましたので、これらのごった煮にすることに決定。
レシピとしましては、
1.パスタをちょっと湯がく
2.豚肉を湯通しする
3.お湯を沸かしてコンソメスープの素を一片入れる
4.粥っぽくなるくらい御飯を煮る
5.ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キノコなどを入れる
6.先ほどのパスタ、豚肉を入れて煮込む
7.ミートソースを入れて煮込む
8.スライスチーズを2枚くらい千切って入れる
9.ケチャップや調味料で適当に味を調節する
10.適度に煮込んで完成
という実にシンプルかつ簡単なもの。
肝心の味はあんまり期待していなかったんだけど、食べてみたら
:「うむ、意外とイケる」
ということで我が家の簡単メニューに追加されました。
「パスタと米のミートソース煮込みドリア風」
これを大量に作ったので、今日の食卓はこれだけ…。
なんという手抜きであろうか。
でも美味かったし、たまにはこんな日があっても良いのではないだろうか。