富山きのこクラブ

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謹賀新年

2012年01月02日 | 日記・エッセイ・コラム

激動の2011年が過ぎ去った。
今年は「2012年問題」の年だけれども…少しは希望の持てる年になるだろうと思う。

元旦は恒例の新年会。今年は難波特製のカラスミが登場した。
Imgp0524馴染みの寿司屋が毎年作っていると言うので注文したものだ。市価の半値で…美味しい!
これは伊藤家の定番メニューになるだろう。寿司屋は「軽くあぶってお茶漬けが最高!」と言っていたが、これは酒の肴なのだ。「女子供には食わせん!」と宣言するも無駄であった。

2日、芦峅寺の雄山神社に行って来た。これも毎年恒例。年末にドカンと雪が降ったが、穏やかな正月を迎え、山の雪もいつもよりは少ない様子。
120102_ 交通安全のお守りを求めたが「売り切れです!」何も無ければ良いのだが…。寄り道して、吉峰温泉の湯に浸かって帰ってきた。

年越し蕎麦の残りを処理。ラーメンでもそうだけれど「アラキ」の麺は美味しいのだが、汁は最低。
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そんなこんなで…アッと言う間に休暇は過ぎ去る。


神通川の鮎を食べる会

2011年09月25日 | 日記・エッセイ・コラム

恒例の「神通川の鮎を食べる会」が大沢野の永瀬さん宅で開催された。

今年の鮎は小ぶりだが、串に刺しての塩焼きにはちょうど良いサイズだ。
Imgp0346 全部で500匹ほど提供されたようだ。

今年は30人ほど集まっただろうか?昨年は弔事があって中止になったので、久しぶりの顔も見える。
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山ではアミタケが爆生したようで、ヌメリスギタケモドキと共にきのこ汁となって出てきた。旨い!
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美味しい酒と解禁前の越前ガニの差し入れで楽しんだ。
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来年も美味しい鮎が楽しめますように…


いきなり呑み会

2011年09月11日 | 日記・エッセイ・コラム

中田家で呑み会が始まった
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新兵器登場。
「炭を金網の煙突に立てるのは良いよね」
「富山の鮎好きのブログに載ってたんだよ」
「ブリキ缶を使うのはグッドアイデアでしょ?」
「金タライでは良くやるけどネ…周りに反射板を立てなきゃならないからネ」
「蓋をするだけで消火できるし」

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ショウゲンジのお強
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うまい酒とうまい肴ですっかり酔ってしまった