蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

春時雨の定休日

2023-03-21 20:46:03 | 料理

菜種梅雨でしょうか。

今日は日本列島は野球中継に夢中なのでしょうか、

音の無い小さな雨が降っていた、菜種の咲くころ降る雨を菜種梅雨と言う、

私は春時雨(はるしぐれ)と言う方を好む、雨がロマンチックな気がする、

車の音も全く聞こえない、静かな定休日。

やっとハーブが芽吹いて来た、チャイブが先発です。

沢山の柑橘類を頂きました。

世界に羽ばたく若者の野球に元気をもらって、めんどくさい作業にかかる、

外ずらはかなりぷちゃいくで種が多い!、中身は美味しい❢❢❢。

出来ました、シロップ煮にして保存、ゼリーを作ります。

くださった方へ、とっても美味しく出来ました、ありがとうございました。

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電気料金。

ご参考まで、我が家の電気代を紹介します。

ちなみに暖房は灯油で電気は使っていません。

[一月分]・12月13日ー1月12日ー¥2.8433

[二月分]・¥2.4976ーー[三月分]・¥9.111

この差は何?、電気温水器をやめてプロパンに切り替えたのです、

壊れていた期間が有るのは別にして、プロパン代金はまだ解らないけれど、

追って報告しましょうか。

お店は経費ですからあまり気にしませんが、

昼間営業は明るいので、厨房の蛍光灯を四本を二本切っています、

省エネ対策に真剣になってきました。

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