蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

暖かい日です

2021-01-15 20:23:52 | 料理

浄化槽清掃の日。

昨日と今日と暖かいです、風もない陽射しの中にいると春と間違えそうになる。

こんな日はお出かけしたくなるのでしょう、やはりお客様がお見えになっている、

折角の来店に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

今日は、朝から年に一度の浄化槽を清掃する日です、今日は暖かいから作業が楽だったそうです。

先日に頂いた梨をピクルスにして保存しました。

ビーツのドレッシングを少量だけ作る、スイカピクルスはお色直し。

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憧れだけでは住めません。

田舎暮らしは井戸は勿論の事ですが、浄化槽もメンテナンスしなければいけません、

垂れ流して環境を汚してはいけません、年に一度は浄化槽を清掃して、

年に二回の保守点検して汚れの検査、びっくりするほどお金がかかり想定外でした、

どうしても解らないのが年に一度来る請求書です、

県知事指定検査機関公益社団法人・浄化槽協会から来る振込用紙、何なのか・・・、

これだけは意味が解らない、解らず払い続けています。

都会の水道代とは比較になりません。

雨水を貯め肥溜めで生活しろって?、そうはいかじ❢❢❢。

コメント
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