気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『あけびの実』

2015-03-21 21:25:51 | 美味しい料理
  今「キャビンアテンダント」と言っていた少し前をたどると「スチュワーデス」と言われてましたね。
 では、「スチュワーデス」の一つ前は何と呼ばれていたでしょう!
                            答えは、後程


                      ≪ あけびの実 ≫
     
  新お茶の水にあります、ホテルジュラクに「あけびの実」と言う食べ放題のお店があります。
 そんなに広くはありませんが、落ち着いた 和食惣菜?!がメインのお店です。
 このお店は、「食と健康」をテーマに旬の食材にこだわったとてもお野菜が豊富なお店なんです。
 海藻がたっぷり「ミネラルサラダ」や、「ひじき&青菜の白和え」や
 はすの煮物なのですがサラダ風になっていたり、その他、ミニコロッケなどメニューもいろいろ。
 ドレッシングも数多く、金時人参胡麻ドレッシングやココナッツオイル・・・8種類位の
 ドレッシングがありました。


      
  新じゃがのオリーブオイル揚げ・ピリ辛のカムジャタン・テリーヌ・切り干し大根など。
 天ぷらは、揚げたてアツアツが頂けます。お塩の種類も豊富です。


      
  このお魚は、このお店の売りなのかもしれませんが
 串刺の鯵&鰯が囲炉裏で焼いた雰囲気で立てられております。
 丁度、焼き立てが頂ければラッキーですね。
 右 は、筍のご飯とけんちん汁&お漬物です。
 けんちんはお野菜もたっぷり鶏肉も入っておだしも美味しかったです。


      
  「別腹コーナー」と言う所がありまして まぁ、よくこんなに小さな
 ケーキが作れると思う位ミニなケーキです。(たくさん食べられます。(笑))
 ぜんざいもあります。心太やゼリーなどもあります。
 フルーツもあります。

 数種類しか載せられませんが、カレー他たくさんの野菜料理・煮物など
 体に優しい料理があります。 ドリンクも飲み放題です。
 私が頂いた金木犀のお茶は美味しかったです。

 夜は、さすがにローストビーフなどお料理がプラスされますが、ランチならこれだけあれば
 十分!


    地産地消・・・その土地で採れたものをその土地で消費するあたりまえの様でとてもぜいたくなもの
   医食同源・・・薬を飲むことも、食べ物を食べる事も根源は同じ事
   体が喜ぶ食事をすれば自然に体も健やかに生るとの事   
   旬のものは体に良いそうです。たくさん採りましょう!


   ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫ 
  先程の答えです。
 答えは、「エァーガール」です。