『お誕生日』

　 台風が来るかと思ったら当日は、晴れ～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ｄｅｃｏｒａｔｉｏｎ　≫
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 お教室の先生のお誕生日パーティをしました。
　また、お天気とのにらめっこでした。その日は、 （台風） になのか？！と思いながらケーキの予約に
　行きました。　　が当日は、晴れ～！ カンカン照りでした！ 暑い～！
　やはり、「ｄｅｃｏｒａｔｉｏｎ」デコラシオンです。
　ショートケーキです。素朴ではありますが、生クリームの味が良い！
　ここは、好きなケーキ店です。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　 いつも皆で記念に写真を撮ります。
　授業の合い間の休憩時間を利用してパーティです。
　いくつになっても「こうして皆がお祝いをしてくれる事」「お祝いをしてくれる人がいる事」は嬉しい事！
　そうです！ そう言うすべての事に感謝をしてお誕生日会をします。「ハッピ～バースディ」

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 カンカン照りの日でした。
　汗をかきかき 歩いてケーキを持って行きましたが、
　皆さんの、「美味しい～！」の一言で 元気が出ました！

『ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ』

　 人気アニメ　「ドラえもん」の「タケコプター」は「竹トンボ」＆「ヘリコプター」が合わさった言葉ですね。
　でも最初は、「ヘリトンボ」と言う名になる予定だったそうです。
　でもやっぱりタケコプターで良かったですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ　≫　　　　　　　　
　　　　　
　 Ｓ氏、めでたく「 ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ 」
　　当日は、真鱈でお料理を作りました。
　サニーレタスの上にベジタブル、 舞茸を焼いて、ニンニクチップスを作り、
　 お魚は、塩・胡椒をして小麦粉でムニエルに！
　今回は、オリーブオイルでニンニク醤油を作り上からかけました。
　周りはマッシュポテト、七夕が近いので、人参で星を作りました。
　星を 作りながらこの歳をして何を作っているのだろう？！なんて思いましたよ！
　(笑)
　

　　　　　
　 こちらは、 でギャル曽根ちゃんが作っていたものです。
　茄子を蒸し、めんつゆと胡麻油・葱で出来上がり！と言う簡単なお料理でした。
　１回作ったのですが、ちょっと物足りない感じがしたので今回は、葱・茗荷・大葉・味が締まる様に
　生姜を入れてみました。

　　　　　
　 「アンティーク」と言うお店の「バケット」です。
　そのままでも良し！軽く 焼いても良し！ そのままだと「もちもち感」少し焼くと「ぱりぱり感」がでます。
　固くなくカリッとそして中は、ふわっと焼き上がります。
　

　　　　　　　　　　　≪　西洋　銀座　≫
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　【　桃のゼリー　】　　　　　　　　　　　　　　　【　メロンショートケーキ　】
　 西洋銀座の桃のゼリーとメロンショートケーキです。
　ゼリーは、勿論の事、果実の美味しい事！
　爽やかな口溶けは、今の時期にピッタリの味！ 美味しい～！
　メロンショートケーキも甘いメロンが使用され、またこの生クリームが美味しいです。
　Ｓ氏もここの生クリームは美味しい！と ・・・。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 今日は、七夕です。
　皆さんは、どんな願い事をしますか？！

　
　 「ビブリア古書堂」の本です。
　 では、見たのですが本では読んでいませんでした。
　（ドラマは、忙しくて見れなくなってしまうのであまり見ないのですが
　これは見ていました。）
　最初から見ていなかったのでこれで内容が分かりました。

　最近は、なかなかゆっくり本を読む事がなかったので「今日は午後から読む！」と
　気合を入れ１日で読みました。
　久しぶりに自分の時間を満喫した様で　すっきりしました。 (笑）

　

『バンセンヌ』

　 紫陽花が綺麗ですね！色とりどりの紫陽花が満開です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　バンセンヌ　≫
　　　　　　
　　　　　　　　　　　 【　ノアゼッティーヌ　】　　　　　　　　　　　　　　　　【　ナポレオンパイ　】
　 久しぶりのケーキです。
　ここのケーキはホント、美味しくてリーズナブル
　ノアゼッティーヌは、ナッツが入って上のチョコの苦味が何とも言えません。
　ナポレオンパイも中のカスタードの程良い甘さと苺、そして柔らかく優しい生クリームが何ともいえません。
　一緒に食べると 口の中に美味しさが広がります。

　最近は、お財布に優しく、 でも美味しいケーキ店が多くなってますよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　セントル　≫
　　　　　　
　 セントル　ザ・ベーカリーの食パンです。
　運良く、焼き立て～！しかもあまり並ぶ事なく買う事が出来た様です。

　食パンには、「角食パン」「プルマン」「イギリスパン」がありまして、
　こちらは、「プルマン」です。（北米産小麦の食パン）

　このパンは、焼いても生でもどちらでも美味しく、食感は、「さっくり」「もっちり」
　としたパンです。
　
　ご覧の通り、１斤では買えません。大きくなってしまうのでここで美味しい食べ方を書いておきますね！

　 当日～翌日に食べる時
　　　本来の味や香り、食感を楽しみながら食べて下さい。
　　　その日に食べる時は焼かないで食べてみて下さい。噛みしめているといろいろな味が　　　　　　　　
　　　出て、ちょっとした感動を味わえますよ！ 　食感ももちもちと美味しいです！

　 翌々日に食べる時
　　　その日にカットして１枚1枚冷凍保存する事をおすすめします。
　　　買った日に、お好みの厚さにカットして、１枚ずつ個別にラップにくるみ、保存用の
　　　袋に入れて冷凍して下さい。
　　　食べる時は、半解凍をして、予熱をした オーブントースターに入れて焼きます。

　　　これで、いつでも美味しく頂けますよ！　でもパンは、出来立て当日が一番美味しいですね！　　　　

『トラスパレンテ』

　 今日は、節分ですね。豆まきをしましょう
　カレンダーを見て下さい。今年の２月は日曜から始まりぴったり日にちが四角に収まっていますよ！
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　トラスパレンテ　≫　　
　　
　　　　　　　　　【　ポアール　】　　　　　　　　　　　　　　　　　【　トレンスバンテン　】
　 中目黒にあります美味しいパン店「トラスパレンテ」で売っておりますガッティ（小さなデニッシュ）です。 可愛い～！
　両方、２口位の大きさで、小さくて食べやすいです。
　小さくても味は変わりません！美味しい～！
　ポアールは、洋ナシですね。中にクリームが入って甘味も丁度良い。

　カシスも少しの酸味が、周りの甘さとマッチして旨～い
　やはりトラスパレンテは美味しいパン店です。（なかなか行かれないけどね！笑）　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　コアラのマーチ焼き　≫
　　　　
　　可愛い～ かな？！
　可愛いですよね！これは、「コアラのマーチ焼き」です。人形焼きの様なものです。
　これは、錦糸町にあるコアラのマーチの工場の一角で販売しているものです。

　　

　季節限定商品がこの「牛たんシチュー」味！・・・（笑）
　 どう見ても、餡 にしか見えない～！ と思ってじ～っと 眺めていて、
　食べ様と思った瞬間もうシチューの香りが・・・（笑）
　食べたら、シチューです！
　笑っちゃう位シチュー味！（笑・・・・・）

　他にも季節限定で、「ビーフシチュー味」「かぼちゃ味」などがある様ですがいつもあるかは解りません！　　　

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 今日は、節分ですね。
　恵方巻きを食べる方今年の恵方は西南西かな？！を向いて黙って１本を食べきって下さいね。
　途中で喋ると福がにげるそうです。恵方巻きはカットしないでそのまま食べて下さいね。
　恵方巻きは、本来７種類の具が入ると聞きましたが何だかいろいろなものが出てますね。
　と言う話をしましたが、恵方巻きが先に出てしまって最近は、鰯と柊が忘れられていませんか？！
　
　今年もあちこちから元気な声が聞こえてくると良いなぁ～！

『フェリシア』

　 来年も良い年になります様に！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　フェリシア　≫
　　　　　　
　 東横線「武蔵小杉」と言えば、11月に「グランツリー」が出来たりと でも今話題の地域ですよね。
　でもこの「フェリシア」は、以前からある武蔵小杉の商店街にあるケーキ店です。
　ケーキの種類も多く小さいお店ですが２階はカフェになっています。

　右 は、キャラメルのケーキです。
　中は、ムースになっております。
　ちょっと固めですが、しっかりしてキャラメルの味も美味しかったです。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　タルトフレーズ　】
　 苺も美味しそうなので選びました。
　中を見ると、 チョコレートのスポンジになっていました。
　下は、タルト生地です。
　苺 も生クリームも美味しかったです。
　小さいお店ですがケーキの種類も多く選ぶ楽しみもあり味も美味しいお店でした。
　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　森のくだもの　】
　 こちらは、「森のくだもの」と言う紅茶です。
　以前にドイツ菓子を載せたのですが、従妹がドイツ菓子のお店をやっています。
　一緒に売っている紅茶なのですが、紅茶にドライフルーツが入っているんです。
　りんご ハイビスカス・ ローズヒップ・ エルダーベリー・ グラックベリー・ 苺ｅｔｃ
　が入っているのですが、果実の香りが良く少し酸味のある紅茶です。飲んだ後は、ドライフルーツ
　が美味しそう（笑）になっておりました。

　　　　　　　 　今年もありがとうございました！
　　　　　来年も皆様にとって良い年になります様お祈り申しあげます。