今日の給食は・・・
・牛乳
・わかめごはん
・ししゃもの玉ねぎソース
ししゃも（アイスランド）、しょうが（高知県）、たまねぎ（北海道岩見沢市）
・かぶと油揚げのみそ汁
かぶ（千葉県）、大根（千葉県）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道）、小松菜（埼玉県）、たまねぎ（同上）
・くだもの
りんご（青森県）
です。
とれたて村の食材は、北海道の岩見沢市から送られてきた “たまねぎ”です。たまねぎにはカゼを予防したり、引きはじめのせきやたんをおさえてくれるパワーがあります。今日はししゃものソースとみそ汁に岩見沢でつくられたたまねぎが入っています。たまねぎのパワーで寒さに負けず、元気に過ごしましょう。
今日の給食は・・・
・牛乳
・かけけんちんうどん
豚肉（茨城県）、里芋（埼玉県）、にんじん（北海道）、大根（千葉県）、ごぼう（青森県）、長ねぎ（青森県）、白菜（茨城県）、小松菜（埼玉県）
・五平もち
です。
五平もちは、岐阜県・長野県・山梨県などの中部地方につたわる郷土料理です。「もち」という名前ですが、ごはんをつぶして作ります。去年の５月に給食で出てから２回目の登場です。今回は串にさして焼き、タレもくるみとごまが入ったみそダレにアレンジしました。
給食室はこのために朝から大忙しでしたが、調理員さんたちの頑張りによって、おいしい五平餅が完成しました♪子どもたちの「おいしかった～」という声もたくさん聞くことができました！
今日の給食は・・・
・牛乳
・クリームソースライス
ベーコン（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、鶏肉（宮崎県）、にんじん（北海道）、むきえび（グアマテラ）、あさりむき身（中国）、エリンギ（長野県）、パセリ（長野県）
・大根の甘酢づけ
大根（千葉県）、にんじん（同上）、きゅうり（群馬県）
・くだもの
みかん（佐賀県）
です。
クリームソースライスは、パプリカと塩を加えて炊いたオレンジ色のごはんに、クリームソースをかけて食べます。 クリームソースは鶏肉、野菜、きのこ、魚介を煮込み、手作りのホワイトルゥを加えてトロリと仕上げました。また、大根の甘酢漬けは、ローリエパウダーを入れることでピクルスのような洋風の味付けになります。子どもたちに人気なメニューです♪
今日の給食は・・・
・牛乳
・菊花寿司
菊（山形県）、にんじん（北海道）、さやいんげん（茨城県）
・手巻きのり
・鮭のみそマヨネーズ焼き
秋鮭（北海道）
・にらともやしの胡麻醤油
にら（茨城県）、もやし（千葉県）、にんじん（同上）
・くだもの
柿（和歌山県）
です。
明日１１月３日は、文化の日です。文化の日は、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」とされています。今日は行事食として、菊花寿司をつくりました。菊の花びらは、食べる食用としても作られおり、薬草としても有名です。
菊は文化の日が一番の見ごろとされています。日本の季節の色や香りや味などを楽しんでいただきましょう。
今日の給食は・・・
・牛乳
・ごはん
・とり肉の塩麹焼き
鶏もも肉（宮崎県）
・にんじんしりしり
にんじん（北海道）、にら（茨城県）
・卵入りすまし汁
鶏卵（青森県）、大根（千葉県）、長ねぎ（青森県）、冷凍もずく（沖縄県）
です。
