今日の給食は・・・
・牛乳
・菊花寿司
菊（山形県）、にんじん（北海道）、さやいんげん（茨城県）
・手巻きのり
・鮭のみそマヨネーズ焼き
秋鮭（北海道）
・にらともやしの胡麻醤油
にら（茨城県）、もやし（千葉県）、にんじん（同上）
・くだもの
柿（和歌山県）
です。
明日１１月３日は、文化の日です。文化の日は、「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」とされています。今日は行事食として、菊花寿司をつくりました。菊の花びらは、食べる食用としても作られおり、薬草としても有名です。
菊は文化の日が一番の見ごろとされています。日本の季節の色や香りや味などを楽しんでいただきましょう。