今日の給食は・・・
・牛乳
・✿トビウオのガパオライス
トビウオ（東京都八丈島）、鶏肉（岩手県）、玉ねぎ（佐賀県）、にんじん（千葉県）、なす（埼玉県）、ピーマン（茨城県）、赤ピーマン（茨城県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、バジル（愛知県）
・ピーナッツソースサラダ
キャベツ（栃木県）、もやし（千葉県）、小松菜（埼玉県）
・くだもの
小玉スイカ（茨城県）
です。
６月は、食育月間です！そこで、今月は東京都産の食材を使った給食が登場します♪
ここで、クイズです。
東京都には、いくつの島があるでしょう？？（無人島は含みません）
①３個
②７個
③１１個
正解は・・・
③番の１１島です。東京都には、たくさんの島があります！
今日はその中の八丈島(はちじょうじま)からトビウオが届き、ガパオライスを作りました！！
日本でいう「ガパオ」とは、スイートバジルやスパイスを入れた、炒めもののおかずです。
タイのガパオライスは、本来「ナンプラー」という少しくせのある調味料（魚醤）を使用するのですが、今回は使用していません。
使用をしなくても、トビウオのうまみが感じられるので、とってもおいしいです♪
トビウオのうまみを味わっていただきました。
