読書と夕食

青椒豚肉絲：ごま油でショウガ＋ニンニク＋花辛椒醤を炒める。豚肉細切りを加える。ピーマン細切り＋ニンジン薄切り＋玉ねぎ薄めのくし切り＋白ネギ斜め切り。紹興酒＋塩コショウ＋ナンプラー＋オイスターソース。溶き片栗粉でまとめる