South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


奈良の実家、妹の手料理

鶏もつの煮物
枝豆
厚揚げとゼンマイの煮物
サラダ
2016-07-31 23:30:00 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月30日(土)のつぶやき

2016-07-31 04:53:28 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


『白檀の刑』（中公文庫）（上）（下）

莫言、2010、『白檀の刑』（中公文庫）（上）（下）、中央公論社

中国のノーベル文学書受賞作家莫言の作品。清末の山東地方のドイツによる鉄道建設と清末の混乱した状況、山東地方の土俗的な民衆劇「猫腔（茂腔というのが実在の名前だそうだが、茂と音が同じ猫の文字を当て、作品中「みゃおみゃお」という猫の鳴き声がインパクトを持つ）」を背景として、史実と創作をまぜ、時間の流れも複雑に入り組ませてストーリーが進む。白檀で造られた杭を内蔵を傷つけることなく、処刑の後も長く（指定の期日まで）命を保つという特別な処刑方法が詳細に描かれ殺伐としているのであるが、「猫腔」の創始者であり、トイツ兵に妻子を殺された主人公、処刑人親子（子は、「猫腔」の創始者の娘を嫁とし）、科挙に合格して抜擢された県知事（処刑人の息子の嫁と愛人関係にある）、実在人物の袁世凱の複雑な人間関係、歴史的な不合理性を骨太に描く。

いつものように寝本なのであるが、ついつい、夜更かしを余儀なくされる本書であった。


白檀の刑〈上〉 (中公文庫)
莫言
中央公論新社
白檀の刑〈下〉 (中公文庫)
莫言
中央公論新社

2016-07-30 21:26:59 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


キュウリとわかめしらすの酢の物、ほうれん草のおしたし、ピーマンとしらすのきんぴらほか

午前、一ヶ月に一回定期的に通う近所の皮膚科に行く。途中の４箇所のポケスポットでモンスターボールをゲット。昼前に長島アウトレットに行く。今日はむしろ、閑散としている感じ。何があったのか。しかし、その中で２−３割以上はモンスター狩りをするプレーヤーたちがぞろぞろ。もちろん、私もやりましたよ。午前中、近所でレベル８にしておいて、現地でレベル10まで。アウトレットで仕入れた品はなかったけれど。

キュウリとわかめしらすの酢の物
ほうれん草のおしたし
ピーマンとしらすのきんぴら
だちゃまめの枝豆
納豆
湯葉入り豆腐＋叩いたオクラのトッピング、刻みみょうが
炊いたご飯
2016-07-30 20:50:47 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月29日(金)のつぶやき

2016-07-30 04:51:36 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


空芯菜の炒めもの、豚スペアリブのおろしタマネギ焼き

空芯菜の炒めもの：少々の豚ミンチと紹興酒とともに
豚スペアリブのおろしタマネギ焼き：おろしたタマネギにしばらく漬け込んでからフライパンで焼く。塩胡椒＋八角＋丁子＋花椒、紹興酒。
2016-07-29 23:34:00 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月28日(木)のつぶやき

2016-07-29 04:50:39 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


中華風旨煮、キュウリとわかめの中華風酢の物

中華風旨煮：豚ロース肉裁ち落とし、一口に切る（万願寺とうがらし、ニンジン、ヤマノイモ、椎茸、茄子、ズッキーニ）、もどしたきくらげを
ごま油で炒め、日本酒＋本みりん＋水、生姜＋赤唐辛子＋花椒＋ナンプラー＋薄口醤油で味をつけ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
キュウリとわかめの中華風酢の物
2016-07-28 21:49:55 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月27日(水)のつぶやき

2016-07-28 04:50:11 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


フンギのパスタ、ケール他のサラダ

フンギのパスタ：タマネギ薄切り、三種の生きのこ＋ドライフンギをもどしたもの、薄切りロース肉をオリーブオイルで炒める。フンギの戻し汁、水＋塩胡椒を加えて煮込む。牛乳、パスタの茹で汁。アルデンテに茹でたリンギーネを絡めて出来上がり。
ケール他のサラダ
2016-07-27 20:59:28 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月26日(火)のつぶやき

2016-07-27 04:45:35 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


茹でた豚ロース肉の黒酢ソース

茹でた豚ロース肉の黒酢ソース：ごま油で豚ロース肉ブロックを両面炒める。白ネギの青身＋ニンニク＋生姜薄切り＋赤唐辛子＋クローブ＋花椒＋ローリエとともに煮る。＋日本酒＋塩少々。茹で汁の一部から、黒酢ソースを作る。
黒ぞソース：豚の茹で汁＋ナンプラー＋薄口醤油＋黒酢＋溶き片栗粉。
コーン卵スープ：茹で汁＋クリームコーン缶＋ナンプラー＋溶き卵＋青ネギ小口切り
2016-07-26 22:00:57 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月25日(月)のつぶやき

2016-07-26 04:41:08 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


サワラの塩麹焼き、万願寺とうがらしの焼物、十六ささげのごまあえ、モロヘイヤのすり流し、もずくと糸寒天の酢の物

サワラの塩麹焼き：自家製の塩麹を切らしていて、一方で塩麹を仕込みつつ、市販の塩麹を使って作る
万願寺とうがらしの焼物
十六ささげのごまあえ
モロヘイヤのすり流し
もずくと糸寒天の酢の物

PokemonGOの動きはインパクトが大きいのか、人の動きを感じる。あらかじめ用意された、Ingressと共用のサイトと思しきところに、不自然に人が居て、スマホを除き飲んでいる。



2016-07-25 21:32:30 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月24日(日)のつぶやき

2016-07-25 04:48:34 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


« 前ページ