馬並の店

昨夜、馬並の店にて飲み会。

飲み会の店を八王子で探し、なんとなく気になった馬並の店。
まだ十分に探しきったわけではなかったが、他のメンツに気になる店がひとつあると伝えたら、そのまま予約されてしまった馬並の店。
馬肉の料理が次々と出てくる馬並の店

けっこう気に入った。

コース4000円で飲み放題付。
値段は普通だが、普通の居酒屋のコースと違って馬肉の嵐であるのは面白い。
それも、けっこう美味い。
馬、侮り難し。
馬並の店、侮り難し。

すき焼き好きの私。
すき焼きが美味くて、ついつい肉の追加注文を。
一通り食ってまあ満足という次元を超えているからこそ、あえて追加した肉。
馬並の店、ここまでやるとは思わなかった。
満腹になっても、それでも箸を手にして料理を口に運び続けた。

こうなると、コースになかった他の馬並の店独自の馬肉料理も味わってみたくなる。
近いうちもう一度行ってみるのも悪くない。


ここしばらく、明らかに体重は82kgを維持。
明らかに、減っていない。
そのくせ、こうして脂の多い馬並の肉をせっせと食べている。

年内目標80kg未満の達成、かなり際どくなっている。

研究用材料

ついつい、買ってしまった。

今日は会社に行かず、終日外出で講習会。
昼飯を外で食う。
その際、高知の産物を売っている店を発見。
何か面白いものがあれば買おうと思って店内を物色してみると・・・



小麦粉が目に付いた。

全粒粉。
それがどういうものなのかよくわかっていないが、茶色い粒が入っているのはなんだが特別なもののような感じがする。
強力粉だし、これをパンにしたら面白いのでは・・・
それも、“超”強力粉って・・・

気になって調べてみると、このユメチカラという品種はグルテンが特に多いらしい。
それで超がついているということか。
これをパンにするとどうなるのか・・・
期待に胸は膨らむ一方だ。

さらに、帰りに東急ハンズに立ち寄り、「焼きたての柔らかいパンが切れるナイフ」を購入。
これで焼きたてのパンを切ろうとして潰してしまうこともあるまい。


ここしばらく、明らかに体重は82kgを維持。
明らかに、減っていない。
そのくせ、こうしてパンを作る準備をせっせと進めている。

年内目標80kg未満の達成、かなり際どくなっている。