あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

美味しすぎの韓国の調味料 牛ダシダでわかめスープ♪

2014-10-24 10:45:15 | その他
今日はとーっても美味しい韓国の調味料、牛ダシダをCJジャパン様に商品をいただき、モニターに参加しています♪

早速わかめスープを作ってみたのでUPします!
レシピ(4人分)は、
・牛ダシダ 13g
・乾燥わかめ 6g
・長ネギ 1本
・もやし 1/2袋
・水 800ml
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・白ごま お好みで
です。

作り方はとーっても簡単♪
長ネギは斜めに適度な大きさに切って、具材を用意したら、
水を沸騰させたところに牛ダシダを溶かしいれます。
  

さらに具材を加えてひと煮立ちしたら、仕上げに醤油とごま油を。
 

いただく際にお好みで白ごまをどうぞ!
と、これだけで信じられないくらい美味しいスープの完成です。

 

ダシダ、以前から見たことがあって、
ちょっと気になっていたんですが実際に試すのは今回が初めて♪
韓国調味料とあるだけに辛いのかな?なんて勝手に決めつけていたんですが、
全く辛くなく、それでいて味にパンチのあるコクのあるかなり美味しいお出汁です。

開封してみるとこんな具合♪




韓国料理だけでなく、和食や中華、洋食にもいけちゃいそう!
こちらのスープがあまりにも美味しすぎて、
しおももお代わりフィーバーだったので、
翌日も牛ダシダで豚の炒め物を作っちゃったくらいです♪



豚肉がちょっと苦手なしおたんも牛ダシダ効果か、
文句を言わずにペロリと食べてくれて、とーってもうれしかったです!


今日は久々の良いお天気♪
昨日までジメジメしてたので、すっごくうれしいです!

とはいえ、秋の花粉でしょうか。。。
なんだかここのところ、私の鼻がグズッてるんです(汗)

先日、お出かけもあったので久々に鼻炎のお薬を飲んだら、
あまりに眠くなってしまい、お昼寝を考えたほど。。
季節の変わり目って、こんなもんなのかなぁ~。

こちらは早朝から1番早起きで元気いっぱいのパジャマ姿のももたんです。
















お助けスプーン 11643
下村企販



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