あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

グラハムレーズン山食パン♪

2010-09-27 19:10:29 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用にグラハムレーズン山食パンを焼きました!!

レシピ(1.5斤)は、
・強力粉 310g
・グラハム粉 40g
・ショートニング 15g
・砂糖 10g
・塩 4g
・スキムミルク 10g
・水 230ml
・ドライイースト 5g
・レーズン 80g
です!!
180度ソフト機能で30分焼きました!

涼しくなってからというもの、嬉しくて山食続きの我が家です
食パンは私はもちろん、しおももの大好物なので毎日朝食が楽しみで♪

グラハムレーズンも香ばしくてレーズンたっぷり甘酸っぱい感じでいい具合に!!
トーストしてマーガリンを塗って、がぶりーーーーです!!


この週末、なんとか晴れた日曜日にお弁当を持って4人でピクニックしてきました!!
と言っても前々から予定していたわけではないので、お弁当も相当冷蔵庫の隅からかき分けてという感じで
一応、こんな具合に♪



ちょっと久々のピクニックだったんですが、しおたんが以前は食べなかった卵焼きをモリモリ食べるようになっていたり、
ももたんがポテトサラダをいつも以上に食べていたりと、ちょっと食の嗜好も変わってきたようです

いろんなものをバランスよく食べれるようになってほしいものです

そんなお弁当にかぶりつくしおももまーです♪



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コメント (4)
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