お昼の自炊はゴーヤチャンプル

昨日の暇つぶしは区所有のチェンソーの刃研ぎ、

３台あるすべてのチェンソーとスペアの刃も合わせてすべて砥いでやったぜ(^_^)v

のんびりやったのもあるけど結局１日仕事になっちゃった。

 

今日は雨が降ったりお日様が射したりの慌ただしいお天気だ、

湿度も高く冷房の利いたお店からは出たくないね。

お昼の自炊は頂き物ゴーヤをやっつけたよ、

ゴーヤは家族で俺しか食べないんだよな、

先日紹介したコンニャク麺も合わせてチャンプルーです。

ゴーヤは重曹水でサッと湯通ししてから炒めるの、

色鮮やかで苦みも減ります。食感は少し軟らかめになるかな…

ひき肉と卵を１個加えて下味は塩コショウと味の素。

最後に火を止めて焼き肉のたれを一回しで完成(^_-)-☆

満腹感バッチリ、それでもカロリーは300kcalも無いんじゃないかな？

こんな食生活続けてるけどちっとも痩せないのは何故なんだー(;^_^？