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潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

ウオノエが、

2020年02月28日 11時15分44秒 | 発見

魚が切れて食卓にお刺身が無いぞ、

久し振りに魚屋さんを覗いてみた。

めぼしい魚が無いかな~

出て来たツバスの中にキラリと光る1匹

体高が高く厚みもある、こいつは脂が乗っている証拠!

迷わず購入400円也!

これ1匹あれば良いのだが、その後刺身なるサイズのカイワリが出て来たぞ!

カイワリの旬は秋だが実は年中旨い魚なのだ、

一皿(2匹入り)しか無い貴重品、

こいつも迷わず購入500円也!

内臓が入ってるから持ち帰って直ぐに柵に処理します。

カイワリを捌いたら…

口の中から出て来た~(゚д゚)!

ウオノエです。

1匹の中に2匹ずつ、♂♀つがいだね、

アジに寄生したからアジノエですね、

こんなに大きいのだ!

まあ、食べても問題ないけど処分させてもらいました。

 

ツバスも良い身だったよ、目利きはバッチリだったね(^_-)-☆

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