潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

クロムツとメヒカリをやっつけた。

2021年02月20日 18時12分38秒 | 料理

昨日購入のお魚は夜に食卓でした。

クロムツは

お刺身で、、、、

軟らかい身はしっかり水分を抜いたんでベチョベチョ感は無くなってたぜ(^_^)v

脂が少ないから比較的あっさり食べれたよ、

 

そしてメヒカリは定番のから揚げ!

こちらは文句なしの旨さだな、

中骨はハゼよりサクサクだ。

 

 

夕方は少し波が有ったけど何となくボラの姿が…

試しにやってみたら

1匹はお使い物なんで、いつもより1匹余分にGETしてきたよ。

ボラ掛けはいい運動になるわ~(;'∀')

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする