潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

安いはずだよ

2018年06月29日 12時36分39秒 | 
関東甲信は本日梅雨明け、東海地方はまだかいな?
今朝セミの鳴き声が聞こえてきたよ、
こちらも今年初めてだ!セミが鳴き始めると暑苦しさが増すね、

たまには変わった魚が食べたいから、いつもの魚屋さんに買いに行ったのさ、
着いたら直ぐに電話「お客さん見えるから~」って…
はい、購入する暇なんてありません。直ぐにとんぼ返りです。

入れ替わりに母ちゃんに買いに行ってもらったのね、

買って来たのは

小っちゃいホウボウ6匹(300円)・カワハギ3匹(600円)

ホウボウの旬は冬、今は完全に外れてる。
カワハギも冬が旬、だからまだ肝も小さいな~

母ちゃんに買ってこさせるとこんなもんだわ、
美味しくない魚を選んで買ってくる

さて、どうやって調理しようかな

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする