いちじくトリュフ

ドライフルーツの甘みをいかした低カロリーのお菓子です。ぷちぷち感のおいしい、ドライいちじくを使ってます。ドライいちじく大好き！パンにもよく混ぜ込んで作りますよ～。いちじくの甘みとぷちぷちがすごくいい！簡単に作れます。１個分、３３kcal。

★いちじくトリュフ★
（材料）１０個分
ドライいちじく6個、ラム酒（水でも可）、ビスケット3枚、スキムミルク大さじ1、シナモンパウダー小さじ1／4、まぶし用ココア・スキムミルク
（作り方）
①いちじくを刻み、耐熱容器に入れラム酒をふりかけ、ラップをしてレンジで３０秒。
②いちじく、砕いたビスケット、スキムミルク、シナモンパウダーを合わせて混ぜる。
③10等分にし丸める。
④ココアとスキムミルクを半分ずつまぶす。