ワインバーでのひととき

フィクションのワインのテイスティング対決のストーリーとワインバーでの女性ソムリエとの会話の楽しいワイン実用書

ワインバーでのひととき セカンド(改訂) 147ージ目 盲目のソムリエ  金色の人魚 

2015-03-08 00:27:48 | ワインバーでのひととき2改訂三話まで完
【147ページ】


「私も右脳を鍛えれば、和さんや粉河さんのように、ワインを飲んだ時、イメージ
を浮かべられるようになるでしょうか?」

「ええ、もちろん!

車のナンバーを活用するのもいい方法でしたが、ワインを愛する大沢理事長なら
もっといい方法があります。」

「あっ、和さん、判りました!

ワインのヴィンテージを活用するのでは?」

「正解です。

ワインのヴィンテージは、車のナンバーと同じように4ケタです。
打田さん、今飲んでいるワインのボトルを貸していただけませんか?」


 打田は、テーブルから紙に覆われたボトルを持ち上げ、和音に手渡した。


「例えば、このワインのヴィンテージが20-03年とします。

車のナンバーと同じように20-03読み、又が逆に30-02と声を出します。
そしてワインのラベルには、シャトーやワイン畑や動物や魚や植物等のデザイン
が描かれていて、ワイン名も記載されています。
例えば、金色の人魚のデザインが描かれているのなら、そのイメージをワイン名と共に
右脳に焼き付けるのです。

では、実際にこのワインを使って、右脳トレーニングをやってみてください」


 和音は、手に持ったワインを大沢理事長に渡す。


「ラベルを覆っている紙を取り払ってどうぞ」


2011年シャトー・ジスクール/マルゴー/750ml/赤ワイン
クリエーター情報なし
CH.GISCOURS マルゴー


※金色の人魚のデザインのラベルはシャトー・ジスクールです。