【150ページ】
久美 クリオ・バタール・モンラッシェは辛口の力強いワインだわ!
そして酸味もしっかり感じることができます。
博士 香りは?
久美 柑橘類やパイナップルのブーケが口の中に広がっています。
博士 料理との相性は?
久美 わさびや大根おろしをかけた和風タイプの牛ステーキと合わせたいと思います。
和音 久美さんは、このワイン飲んだことあるの?
久美 いいえ。
でもクリオ・バタール・モンラッシェの他のワインは、飲んだことがあります。
和音 クリオ・バタール・モンラッシェは飲む機会が滅多にないですね?
博士 日本では入手困難です!
和音 クリオ・バタール・モンラッシェの畑はとても小さく、生産量が少ないですから。
博士 ええ。
もう一杯いかがですか?
和音 頂きます。
博士 久美、和音さんにクリオ・バタール・モンラッシェを注いでください。
久美 はい。
久美は和音のグラスにワインを注いだ。社長の専属ソムリエが丹波牛(兵庫県の但馬牛の系列)
フィレステーキを運んできた。
博士 和風丹波牛のフィレステーキと合わせて、飲んでみてください!
久美 クリオ・バタール・モンラッシェは辛口の力強いワインだわ!
そして酸味もしっかり感じることができます。
博士 香りは?
久美 柑橘類やパイナップルのブーケが口の中に広がっています。
博士 料理との相性は?
久美 わさびや大根おろしをかけた和風タイプの牛ステーキと合わせたいと思います。
和音 久美さんは、このワイン飲んだことあるの?
久美 いいえ。
でもクリオ・バタール・モンラッシェの他のワインは、飲んだことがあります。
和音 クリオ・バタール・モンラッシェは飲む機会が滅多にないですね?
博士 日本では入手困難です!
和音 クリオ・バタール・モンラッシェの畑はとても小さく、生産量が少ないですから。
博士 ええ。
もう一杯いかがですか?
和音 頂きます。
博士 久美、和音さんにクリオ・バタール・モンラッシェを注いでください。
久美 はい。
久美は和音のグラスにワインを注いだ。社長の専属ソムリエが丹波牛(兵庫県の但馬牛の系列)
フィレステーキを運んできた。
博士 和風丹波牛のフィレステーキと合わせて、飲んでみてください!