先日
『安納芋』を頂きました。
ポテトなどで食べたことはあったのですが
完全体を食するのは初めてです。
なんでも
レンジで加熱してはいけないそうです
じっくり火を通さないと
安納芋ならではの甘さが出ないそうです。
じっくり
じっくり
アルミホイルで包んで魚焼きグリルで焼いていきます。
40~50分くらい弱火でとろとろ焼いてます。
焼きあがりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/78/4a1b07322def6d79d66227ce69c5d0c7.jpg)
割ってみると
普通の焼き芋にあるような繊維質はあまり目立たず
ほくほくというよりも、やや粘り気のある風味です。
人によっては食感が合わない人もいるかもしれませんが
僕はOKでした。
味わいも非常に甘味が強く
美味しかったです。
御馳走様でした。
ちなみに
先に切って
やや水分を飛ばすような感じでじっくり焼くのも
また一風違った食感でこれまたおいしかったです。
「安納芋、美味しそうじゃないか・・・」
と思っていただけたら↓に一票よろしくお願いします
人気blogランキングへ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
内村特殊法務事務所
http://homepage2.nifty.com/guth/
内村特殊法務事務所・新HP
http://www.seiki-office.com/
『安納芋』を頂きました。
ポテトなどで食べたことはあったのですが
完全体を食するのは初めてです。
なんでも
レンジで加熱してはいけないそうです
じっくり火を通さないと
安納芋ならではの甘さが出ないそうです。
じっくり
じっくり
アルミホイルで包んで魚焼きグリルで焼いていきます。
40~50分くらい弱火でとろとろ焼いてます。
焼きあがりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/78/4a1b07322def6d79d66227ce69c5d0c7.jpg)
割ってみると
普通の焼き芋にあるような繊維質はあまり目立たず
ほくほくというよりも、やや粘り気のある風味です。
人によっては食感が合わない人もいるかもしれませんが
僕はOKでした。
味わいも非常に甘味が強く
美味しかったです。
御馳走様でした。
ちなみに
先に切って
やや水分を飛ばすような感じでじっくり焼くのも
また一風違った食感でこれまたおいしかったです。
「安納芋、美味しそうじゃないか・・・」
と思っていただけたら↓に一票よろしくお願いします
![人気ブログランキングへ](http://image.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_1320_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
内村特殊法務事務所
http://homepage2.nifty.com/guth/
内村特殊法務事務所・新HP
http://www.seiki-office.com/