カリフラワーのタラコ和え

カリフラワーは冬野菜ですが、たまたま手に入ったのでタラコマヨで和えました。
茹でるより蒸した方が美味しいし、栄養の損失も少ないのでお勧めです。
蒸し器を使わなくても、レンチンで十分です。