バニラアイスで風味と甘みをつけたケーキです。
甘さ控えめなあので、お好みで砂糖を加えてえください。
【材料】（15㎝丸型1台分）
柔らかくしたカボチャ・・・正味150g
バニラアイスクリーム・・・1個（200ml）
卵・・・1個
ホットケーキミックス・・・200g
【作り方】
⓵バニラアイスは15分くらい前に冷凍庫から出しておく。カボチャは電子レンジなどで柔らかくする。ケーキ型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
②ミキサーにすべてに材料を入れ、よく攪拌する。
③ケーキ型に入れ、180℃のオーブンで約27分焼く。
