キラリ☆管理栄養士になるには

キラッと輝いた管理栄養士ってどんなイメージでしょうか。
専門的な知識はもちろんあり、視野が広く、人間的に温かみがある人だと私は思います。

学校卒業後は、10年くらいは病院・施設・保育園などどこでもいいので、しっかり働いてみることが大切です。10年間働くと人とのコミュニケーションの難しさや大変さがわかるようになります。

視野を広げるには、今何が流行し、その背景に何があるか？常に好奇心を持ち続け探求する「食」の専門家バカにならないように、経済状況・世界の動向・環境問題も知っておく必要があります。

管理栄養士として人とつながっていくことに私は喜びを感じます。

それぞれのライフスタイルまずは、イメージから作り上げてみてくださいね

この花は何の作物でしょうか？

食育エコ講座の締めくくりは、農場内を歩き、農作物の名前を当てるクイズでした。この写真の作物は何でしょうか？ヒント：「ば」から始まります。

答え：馬鈴薯

大人から子供まで、笑いと驚きの連続の講座となりました。
なんとなく食べている野菜の苗や葉っぱを見て、新しい発見をしました

力強い大根

大根が土から盛り上がって力強く生きています。命を感じます。

生き物と共存

里山里地を守る食育

桃太郎のお話に出てくるような里山を守り育てることが大切(^O^)当たり前の風景は人間の絶え間ない努力で作られていることを知りました♪山の土が１cmできるのに、100～500年かかるそうです。未来の子供達と一緒に環境を守る。今日から始めたいですね☆

家庭でチャレンジ☆食育エコ活動

今日は雨の中、食育エコ活動を実施してきました。自然探索やお米ができるまでについて学びました！足踏み脱穀機にはビックリ(b^-゜)大人から子供までしっかり体験しました。戦前の農機具です。お米の有り難さを実感しました。知識より1回の体験は大切ですね♪

食育にエコを取り入れた活動

今日はあいにくの天気になりました。雨女の私らしいお天気です

食育活動に必要なのは、子供の五感を働かせ、食べる力を身につける
NSC2000は、エコの考え方をプラスし、1人１人ができる自然環境を守る活動を展開しています。

今日は、米つくりに必要な「土作り」「虫の出会い」「脱穀体験」をしてきます。
何気なく食べているお米がどのようにできるのか、しっかり学び「米1粒の大切さ」を実感したいと思います。

家庭でできる食育エコ。環境に優しい地球市民であり続けたいですね。

1日24時間の過ごし方

誰にも1日24時間が平等にあり、使い方の制限はあっても自由な時間を過ごすことができます。

1日を、睡眠8時間・仕事8時間・自由時間8時間と分割するとフリーな時間が多いことに気付きます

結婚・出産と年々、子供や家庭に時間を費やすことが増え、自由な時間が少なくなっています。しかし、考え方を変えると、家族との共有時間が増え楽しさが倍増しているのです

1日1時間、私の時間を作れるようにしたいです。
短期集中・頭の切り替えは、子育てで相当鍛えられました

時間と空間ってステキなテーマです。キラッと創造的な生活、理想的です

家庭と仕事の両立

あの有名な「渡る世間は・・・」の作者が、主人の前では一切脚本を書かなかったそうです。多忙を極めても、ご主人に尽くし賢明かつステキな女性だなと思いました。

「主人に尽くせない女性は結婚すべきでない」怖い一言。
女性が家事と仕事を両立するには、賢妻であり・優しさが必要ですね。

反省・反省。鬼にならないように、心優しい妻でありたいと思いました

日本の自給率

日本の自給率(カロリーベース)は平成18年度の発表で３９％でした。半分以上を輸入に頼っている現状です。
１００%国産の食事ってご存知ですか？
例：朝食⇒ごはん・ふかし芋・野菜の漬物
　　昼食⇒焼き芋・ふかし芋・りんご
　　夕食⇒ごはん・焼き芋・焼き魚

現在の食生活では考えられないメニューです

メニューを入れると計算できる「自分の食事の自給率は？」
チャレンジしてみてください。面白いですよ

http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/zikyu03.html