今日は再び、明石の魚の棚にやってきました。知らない見たこともない魚を発見(´∀｀)どんな料理して食べると美味しいのか魚屋さんに聞いて買い夕食と明日の献立も決まり！対面式にメニューが増えましたよ。こんな感動を親子で体験してもらう食育エコ活動を来年実施します。
キラッと
輝いた管理栄養士ってどんなイメージでしょうか。専門的な知識はもちろんあり、視野が広く、人間的に温かみがある人
だと私は思います。学校卒業後は、10年くらいは病院・施設・保育園などどこでもいいので、しっかり働いてみることが大切です。10年間働くと人とのコミュニケーションの難しさや大変さがわかるようになります。
視野を広げるには、今何が流行し、その背景に何があるか？常に好奇心を持ち続け探求する
「食」の専門家バカにならないように、経済状況・世界の動向・環境問題も知っておく必要があります。管理栄養士として人とつながっていくことに私は喜びを感じます。
それぞれのライフスタイル
まずは、イメージから作り上げてみてくださいね