春の香り☆蕗の砂糖菓子

岡山の講習会に来られていたボランテイアの方に頂いた「蕗の砂糖菓子」です。
蕗のあく抜きをして、砂糖で煮る→砂糖をまぶして出来上がり
手間かけて作られたお菓子なので少しずつ堪能していただいています。

春の香りが蕗を食べると感じます。美味しいですよ
そのほかに、手作りの柚子みそ・ゴーヤの佃煮を頂きました。

春は出会いと別れの季節です。我が家も4月上旬に引越しです。
悲しさ半分・希望が半分来週には新しい保育園・小学校の面接があります。

嵐の3月をどのようにエンジョイできるか楽しみます