思い出の大根

ブログを立ち上げて感激したことがありました
青年海外協力隊に参加していた頃、ニカラグアでご近所に住んでいた「みっちゃん」からコメントが届いたことです

彼女とは本当に仲良く、姉妹のように生活をしていたので懐かしさに思い出話をひとつ披露したいと思います。

ある日、ニカラグアの野菜隊員から「大根」をもらったみっちゃんは２軒となりに住む私のホームステイ先に来てくれて「大根食べよう！！」誘ってくれました。
ニカラグアでは絶対食べれない「大根」が食べれる喜びでいっぱいになった私は
早速包丁を片手に、大根１本を煮物・酢の物・サラダ・きんぴら・和え物などあらゆる料理をつくりました

みっちゃんと２人で外で夜空を見ながら揺れ椅子に座りながら、夕方から８時間にわたり大根料理を食べ語りつくしました

８時間の会話もすごいけど、２人で大根を１本食べたことも驚きで、今ではいい思い出です