赤坂＿旬彩 久

寒いうちに熱燗を飲もうと決意した翌日、
計らずも気が付くと熱燗を飲んでいた。

メニューは春の食材が並ぶ。

今日は板長がいなかったので刺身系ができなかったので
できるタコブツと、
旬のホタルイカ。




筍と若芽。
春ですねえ。




フグのから揚げを注文しようとしたら
やっぱり板長がいないと無理とのことなので
代わりに鳥のからあげ。