ラッキョウの収穫を、しませんでした。
カレー屋さんのラッキョウを知ってますか?。
小粒なラッキョウですよね。
小粒のラッキョウを作るには?。
ラッキョウは1粒の球根から15個前後が収穫できますが、
収穫しないとその球根が次の年にまた増えるのです。
しかし窮屈な状態で育つので小さなラッキョウがたくさんできるということになります。
昨年収穫したラッキョウの甘酢漬けがたくさんあるので今年は収穫しません。
カレーライスにおいしい小粒ラッキョウを来年は期待します。
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小粒なラッキョウですよね。
小粒のラッキョウを作るには?。
ラッキョウは1粒の球根から15個前後が収穫できますが、
収穫しないとその球根が次の年にまた増えるのです。
しかし窮屈な状態で育つので小さなラッキョウがたくさんできるということになります。
昨年収穫したラッキョウの甘酢漬けがたくさんあるので今年は収穫しません。
カレーライスにおいしい小粒ラッキョウを来年は期待します。