ジンギスカン

近所の肉屋、最近は個人商店の肉屋も少なくなりましたがラムを売ってくれる肉屋を発見しました。

もちろん冷凍モノなんですが、注文してからスライスしてくれるんです。

羊肉独特の臭さが病みつきな私なんですが、グラム210円のお得感に750グラム購入。

収穫したタマネギやいただいたカボチャと共に美味しくいただきました。

切った肉を紙の袋に入れて熱で口を閉じる、あの昭和の肉屋の風景を久々に味わいました。