春キャベツが採れ過ぎて

春キャベツが採れ過ぎて嬉しい悲鳴。
農家の方に「苗が余ったら使っていいよ」と無償供与された苗。

気温が暖かくなるとキャベツは爆発するんです。
丸いキャベツがキューピーさんの頭のようにとがってきて、ボン！と割れます。
割れた中から菜の花が伸びてくるんです。

そうならないうちに収穫していきます。
友人に配ったりしてますがなかなか食いきれず。

キャベツの収穫時期、我が家では広島焼き、ギョーザなど大量消費メニューが続くのです。