今回は道具から少し離れて 季節の便りを書こうと思う。
先週までの暑さが嘘の様に涼しくなって来た。 今日は薄曇りながら、時々日も差すので多摩の散歩に(町田市 小野路方面まで)出かけた。 その道すがら 栃の木の下にこの栃の実が 落ちていたので拾って写真に撮った。 大きな実を剥くと このつやつやしたこげ茶色の実が入っている。 これを蒸してアク抜きして 栃の実煎餅にしたり、餅に入れて栃餅にしたりするらしいが、実家でもやってなかったから、詳しい調理方法は知らない。 別に食べようと思う訳では無いが、こんな実が落ちているとつい手を出して拾いたくなる。 秋はもうたけなわだ。 空を見る、山を見る、キノコを見る、木の葉の色付きを見て秋を満喫できる時期は短い。
先週までの暑さが嘘の様に涼しくなって来た。 今日は薄曇りながら、時々日も差すので多摩の散歩に(町田市 小野路方面まで)出かけた。 その道すがら 栃の木の下にこの栃の実が 落ちていたので拾って写真に撮った。 大きな実を剥くと このつやつやしたこげ茶色の実が入っている。 これを蒸してアク抜きして 栃の実煎餅にしたり、餅に入れて栃餅にしたりするらしいが、実家でもやってなかったから、詳しい調理方法は知らない。 別に食べようと思う訳では無いが、こんな実が落ちているとつい手を出して拾いたくなる。 秋はもうたけなわだ。 空を見る、山を見る、キノコを見る、木の葉の色付きを見て秋を満喫できる時期は短い。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます