![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/f6/28000936fb12f2ef91b020bf7ab0aa9e.jpg)
最近すっかりスイーツ付いている私。
甘いもの食べないと口寂しいなんて、ダイエットの大敵なのに![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
分かっちゃいるけど、なんだかやめられないのです。
今回はかぼちゃを使って大好きなかぼちゃのブディング。
ちょうど牛乳もたくさんあったし、消費しなきゃとばかりに作ってみました。
生クリームまで飾っちゃって、おいしいことこのうえないけど
カロリーも高いよねえ・・・
ま、かぼちゃは栄養満点ってコトで(笑)
濃厚なかぼちゃのプリン、生クリームも入れるとなおクリーミーでおいしい。
牛乳だけで作ればもう少し優しい口当たり。
次回は牛乳バージョンでも作ってみよ。
ジュジュちゃんも早くプリンを食べられるようにならないかなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ec/39b0f1d9e38e9fa090eccee758bebbca.jpg)
そして今年やたら登場回数が多いのがロールキャベツ。
ロール白菜もいれたら、同じものをあまり作らない我が家にしては
かなりのヘビーローテーション。
とはいえ、ロールキャベツ、同じ味付けではまだ作ってないもんね~~(笑)
今回はミルクバージョン。
実は、プリン作ったのも、ミルクバージョンのロールキャベツも、牛乳の多さから(笑)
生協で牛乳を頼んで届けてもらってるんだけど、
次々来るからたまっちゃって。
頼みすぎ、って気もするけど、あと1本減らすと微妙にたりなかったりするし。
今度のオーダーは1本減らしてみようかなあ。
消費期限が近付いてきたので、慌てて牛乳消費メニューなのです。
ロールキャベツのフィリングは、このところお気に入りの
切り干し大根とお豆腐入りのヘルシーバージョンで。
かなりボリュームたっぷりだけど、二人分でお肉は100gです。
もっとお肉減らしてもイケルくらいかも。
お肉の代わりに切り干し大根とお豆腐、玉葱でかさまししてるとは
彼も言われなきゃ気付かなかったくらい、とってもがっつりお肉を食べてる気分になれます。
けど、中身はほとんどお野菜なのでヘルシー♪
このところ、挽肉料理はロールキャベツもハンバーグもこの組み合わせが定番になりつつあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/8e/c2a0f52b0fe85dfe85bf7cebeb89650d.jpg)
それからひさしぶりに作ったキッシュ。
朝食用にいいかも、と思ってひさしぶりに作ってみました。
卵、毎朝1個ずつ食べてたんだけど、毎日1個の卵は多いと病院で言われて
朝の卵料理はキッシュに。
これなら、卵3個分でふたりで4回分あるもんね。
お野菜もたっぷり入れられるし、チーズも牛乳も入ってカルシウムもばっちり。
タルト地はパイに近いさくさくタイプを作ったけど
今回、さっくり最後まで食べたいなあと、から焼きしたタルト地にちゃんと卵を塗って
ニ度焼きしたのに、フィリングを入れる時に溢れちゃって
結局底からフィリングがしみ込んじゃってさくさくにならず・・・・
よくばってたっぷり野菜をいれすぎたのがいけなかった。
それに、卵多い!って気付いた時にやめればよかったのに、
もったいないしついつい入れちゃって、やっぱりあふれちゃった。
次回は、溢れないようにさっくりキッシュ、焼くぞ!!!
タルト地は二回分いっぺんに作ってるから、次回のは焼くだけでOK、だもんね。
勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
詳しくはこちらをご覧くださいね。
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*今更ですが、パン&スイーツノート、なかなか更新できないのでとりあえず中止して
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甘いもの食べないと口寂しいなんて、ダイエットの大敵なのに
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分かっちゃいるけど、なんだかやめられないのです。
今回はかぼちゃを使って大好きなかぼちゃのブディング。
ちょうど牛乳もたくさんあったし、消費しなきゃとばかりに作ってみました。
生クリームまで飾っちゃって、おいしいことこのうえないけど
カロリーも高いよねえ・・・
ま、かぼちゃは栄養満点ってコトで(笑)
濃厚なかぼちゃのプリン、生クリームも入れるとなおクリーミーでおいしい。
牛乳だけで作ればもう少し優しい口当たり。
次回は牛乳バージョンでも作ってみよ。
ジュジュちゃんも早くプリンを食べられるようにならないかなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/ec/39b0f1d9e38e9fa090eccee758bebbca.jpg)
そして今年やたら登場回数が多いのがロールキャベツ。
ロール白菜もいれたら、同じものをあまり作らない我が家にしては
かなりのヘビーローテーション。
とはいえ、ロールキャベツ、同じ味付けではまだ作ってないもんね~~(笑)
今回はミルクバージョン。
実は、プリン作ったのも、ミルクバージョンのロールキャベツも、牛乳の多さから(笑)
生協で牛乳を頼んで届けてもらってるんだけど、
次々来るからたまっちゃって。
頼みすぎ、って気もするけど、あと1本減らすと微妙にたりなかったりするし。
今度のオーダーは1本減らしてみようかなあ。
消費期限が近付いてきたので、慌てて牛乳消費メニューなのです。
ロールキャベツのフィリングは、このところお気に入りの
切り干し大根とお豆腐入りのヘルシーバージョンで。
かなりボリュームたっぷりだけど、二人分でお肉は100gです。
もっとお肉減らしてもイケルくらいかも。
お肉の代わりに切り干し大根とお豆腐、玉葱でかさまししてるとは
彼も言われなきゃ気付かなかったくらい、とってもがっつりお肉を食べてる気分になれます。
けど、中身はほとんどお野菜なのでヘルシー♪
このところ、挽肉料理はロールキャベツもハンバーグもこの組み合わせが定番になりつつあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/8e/c2a0f52b0fe85dfe85bf7cebeb89650d.jpg)
それからひさしぶりに作ったキッシュ。
朝食用にいいかも、と思ってひさしぶりに作ってみました。
卵、毎朝1個ずつ食べてたんだけど、毎日1個の卵は多いと病院で言われて
朝の卵料理はキッシュに。
これなら、卵3個分でふたりで4回分あるもんね。
お野菜もたっぷり入れられるし、チーズも牛乳も入ってカルシウムもばっちり。
タルト地はパイに近いさくさくタイプを作ったけど
今回、さっくり最後まで食べたいなあと、から焼きしたタルト地にちゃんと卵を塗って
ニ度焼きしたのに、フィリングを入れる時に溢れちゃって
結局底からフィリングがしみ込んじゃってさくさくにならず・・・・
よくばってたっぷり野菜をいれすぎたのがいけなかった。
それに、卵多い!って気付いた時にやめればよかったのに、
もったいないしついつい入れちゃって、やっぱりあふれちゃった。
次回は、溢れないようにさっくりキッシュ、焼くぞ!!!
タルト地は二回分いっぺんに作ってるから、次回のは焼くだけでOK、だもんね。
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本当にいつもおいしそうなものばかり!!
かぼちゃプリン、おいしそう~。りんごのタルトもおいしそうだったし、sachiさんはパンも上手だから、お店開いたら~? 食べに行くから!
キッシュ・・・本当に朝食にもよさそうですね。
さっくりキッシュ、成功したら是非レシピを伝授して~。
お元気ですか??
やっとOL2は冬眠から目覚め始めました(笑)
ん・・・相変わらず美味しそうな手作りスイーツ♪
ジュジュちゃんは、ホントにお料理上手なママでよかったよね・・・。
OL2もそろそろお菓子作りたくてウズウズ…って感じです!
しかもどれもお店で買ったみたいなできばえ
やっぱsachiさんはすごいや
ジュジュちゃんはおやつもぜーんぶママの手作りで育つんだな~
幸せだよね~
ぜったい、今度やってみます。
いつも、麩や、豆腐ではかさまししてたけど
切干はいいですね♪
さすがsachiさん。
それにしても、プリンもかなり美味しそう。
ダンナが甘いものはあまり食べないので
最近作ってないな~・・・
人にあげるときしか作る機会がないのですが
今日はホワイトデイのお返しを作るつもりです
かぼちゃのプリン凄く美味しそうです~♪
生クリーム大好きな私たくさんのってると
嬉しくなっちゃいます
ロールキャベツ毎回違う味にしちゃうなんて
凄いです♪ sachiさんは色々なお料理が出来ちゃって
ホント羨ましいです~
玉子1個って多いって知りませんでした^^;
気をつけないと~!!!
ロールキャベツのかさまし法、お豆腐は考え付きますが
切干大根とは意外
和風のイメージですが、合うんですね
うちもこんどやってみようっと
玉子、毎日1個は多いんですね
うちなんかお弁当のレギュラーおかずなので困るなぁ
ちびまる煮玉子ばっかりは半分にするわけにいかないですからね
美味しそうっ
近い将来、ジュジュちゃんとのスイーツタイム、楽しみですね!