週末はmaru-さんのところで見て以来
無性に食べたかったピザに決定。
ナポリピザを作りたいと思いつつ、なかなかうまく行きません。
いろんなレシピを試行錯誤しつつ、手をかえ品をかえ挑戦中。
今回も、これはこれでとってもおいしかったけれど
目指すものとはかけ離れた出来になってしまいました。
具はおうちピザならではのもりだくさんタイプ(笑)
ちょうどレシピブログさんのハーブのモニターに当選して
ドライハーブをいただいたので、今週はハーブ強化週間を目指すつもり。
いただいたのは「バジル」「オレガノ」「ローズマリー」
どれもなじみ深く、扱いやすいものばかりなのでいろいろと挑戦しながら
使って行きたいと思います。
まずはピザにも早速。
オリーブオイル、フレッシュトマトにオレガノをたっぷりふりかけて。
それから、ベーコン、エリンギ、玉葱スライス、
ポテトをマッシュしてマヨネーズと和えたもの、
それにチーズをたっぷり!!
軽く塩、胡椒して250℃に熱したオーブンで焼き上げます。
ナポリタイプは高熱短時間、とのことだったので
天板もしっかり熱々にしてから生地を乗せて
上火の強いグリルで上段に乗せて焼いてみたのだけど
あのナポリピザ特有のぽこぽこした生地にはならず・・・
ふちはカリッと、具の乗った所はもっちりの、それはそれでおいしいピザにはなりましたが(笑)
ギャバンのドライハーブはドライながら香りがしっかり。
焼いてもオレガノのいい香りがしっかりと漂ってて、トマトとの相性ももちろんばっちり。
ハーブを使うのがますます楽しくなりそうです。
![GABAN バジル、オレガノ、ローズマリーを使ったレシピにトライ♪](http://www.recipe-blog.jp/special/eventbn/2008/spice0802.jpg)
←FU_FU LIFE*パン&スイーツノートはこちら♪
ぽちっ、とクリックしてくださ~い♪
はげみになります↓↓↓
←とっても素敵なレシピがたくさん!
おいしいレシピが他にもいっぱい!→
![](http://www.geocities.jp/sachi_fu_fu/img/c_04.gif)
![ブログランキング ドット ネット](http://banner.blogranking.net/nosbanner?23754)
無性に食べたかったピザに決定。
ナポリピザを作りたいと思いつつ、なかなかうまく行きません。
いろんなレシピを試行錯誤しつつ、手をかえ品をかえ挑戦中。
今回も、これはこれでとってもおいしかったけれど
目指すものとはかけ離れた出来になってしまいました。
具はおうちピザならではのもりだくさんタイプ(笑)
ちょうどレシピブログさんのハーブのモニターに当選して
ドライハーブをいただいたので、今週はハーブ強化週間を目指すつもり。
いただいたのは「バジル」「オレガノ」「ローズマリー」
どれもなじみ深く、扱いやすいものばかりなのでいろいろと挑戦しながら
使って行きたいと思います。
まずはピザにも早速。
オリーブオイル、フレッシュトマトにオレガノをたっぷりふりかけて。
それから、ベーコン、エリンギ、玉葱スライス、
ポテトをマッシュしてマヨネーズと和えたもの、
それにチーズをたっぷり!!
軽く塩、胡椒して250℃に熱したオーブンで焼き上げます。
ナポリタイプは高熱短時間、とのことだったので
天板もしっかり熱々にしてから生地を乗せて
上火の強いグリルで上段に乗せて焼いてみたのだけど
あのナポリピザ特有のぽこぽこした生地にはならず・・・
ふちはカリッと、具の乗った所はもっちりの、それはそれでおいしいピザにはなりましたが(笑)
ギャバンのドライハーブはドライながら香りがしっかり。
焼いてもオレガノのいい香りがしっかりと漂ってて、トマトとの相性ももちろんばっちり。
ハーブを使うのがますます楽しくなりそうです。
![GABAN バジル、オレガノ、ローズマリーを使ったレシピにトライ♪](http://www.recipe-blog.jp/special/eventbn/2008/spice0802.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/88/4e9768dd7e991bcd04ef2b81db19dce5.png)
ぽちっ、とクリックしてくださ~い♪
はげみになります↓↓↓
![](http://www.geocities.jp/sachi_fu_fu/img/ba_bro.gif)
![にほんブログ村 料理ブログへ](http://food.blogmura.com/img/food88_31.gif)
おいしいレシピが他にもいっぱい!→
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/8c/227a08b2438be2e8eaaf2fef8b0055dc.png)
![](http://www.geocities.jp/sachi_fu_fu/img/c_04.gif)