catch

久しぶりのメンバー

赤坂のバル以来の集まり

仲間の1人が大学を卒業し、就職で地元の北海道に帰る

そんな送別会的な

元々は、焼肉屋の立ち上げメンバーで

大学入学とともにバイトで入って

そのまま大学卒業とともに、入社

調布店の店長、赤坂のバルの店長と

大袈裟ではなく、1億のキャッシュを預けても大丈夫だと思えるくらいの彼から始まり

調布店の立ち上げの際に

アルバイトの面接を僕がして

直感即採用した二人

そう考えるともう7年経つんだと　笑

僕は飲食店はやりたくないけど、このメンバーだったら出資どころか、自分も喜んでホールで走れるってくらいの仲間

飲食店の価値の一つは

フルコミと同じくらいに仕事ができるできないがすぐにわかる

だから、僕が本気で起業し、本気で仲間を集めるなら

そのために、飲食店を経営するのはありなんじゃないかなって考えている

一緒に働きたい人、一緒に働きたくない人がすぐにわかるし

何より、飲食で頑張れる人は何をやっても結果が出せるんじゃないかなって思ってる

そんなこんなで

シメのわらび餅

キチリ KICHIRI MOLLIS 新宿通り(居酒屋)の地図 | ホットペッパーグルメ

キチリはオススメの小洒落た居酒屋

デートでも使えるし、仲間でもいい

密かに、またこのメンバーで仕事ができる環境を模索してます

そう意味では、飲食店もありかなとは思うけど、彼らを日本の上位6%以上にしたいという個人的なエゴはありますので、、、

やっぱ、できる奴はできるし、ダメな奴はダメ

ダメだった自分からすると、いつ自分がダメだと気付けるか　と

それを正すために素直になれるかは

多分、凄く大事

また、集まりましょう！