柿ジャム

「柿ジャム」を私は初めて食べました。

と言うのは、

ご近所さんの庭に柿の木があるのですが、

小ぶりな柿が鈴なりになって、今年は大豊作でした。

 

柿もずいぶんおすそ分けしてもらったのですが、

娘さんが「柿ジャム」が作ったとのことで、

またまたおすそ分けを頂きました。

   

 

瓶に詰めた珍しい「柿ジャム」です。

今朝、パンにのせて食べましたが、ほんのり柚子の香りもして

美味しくいただきました。

柿もジャムにできるのですね。

私だけが知らないだけの、新発見でした。