さりげないひと時

さりげない風景の移ろいに自然の気配を感じたり。
静かに流れて来る音楽を聴きながら、コーヒーをのんびり愉しんだり。

上出来の鍋料理

2008-01-07 23:28:02 | 食・レシピ

季節を楽しむポタリングにはふさわしくない内容だと思う。

でも、いいかな。

  

昼食が終わった後にテレビを点けたら、料理番組をやっていた。

今日の料理は鍋物でした。

タイトル(料理の名前)はきりたんぽ風鍋でした。

 

何気なく見ているうちに、自分でも出来そうな気がして、

メモを取った。

材料ばかりではなく、途中途中のポイントまで、けっこう

細かにメモを取った。

いつのまにか、自分でも不思議なくらい集中していた。

 

番組が終わって、Kに「よし、今夜はこれを俺さまが作る」と宣言してしまった。

あれ、だいじょうぶかよ・・・と、言ってしまった後にチョッピリ後悔もあったが、

もうやるしかないと決め、メモの整理をした。

  

夕刻に、一人でスーパーに行き、メモを見ながら材料の調達。

家に戻るやいなや、テレビで見たやり方を忘れないうちにと思い、

早速材料を並べ、洗ったりきざんだり。

きりたんぽ作りは、驚くほどうまくいった(自分でほめてます)。

出汁の作り方はオーザッパに作ったがまあまあ。

Kが気になるらしくて、大丈夫と何度もキッチンに近寄るがノー。

  

番組で説明していた手順を忠実に守って材料を土鍋に入れていく。

ふたの穴から湯気といい匂いがしてきた。

何度もふたを開け、煮え具合を確認。

さ~て出来上がりました。

 

Kの感想。

美味しい、上出来でしたとお褒めを。

しばらくしたら、少し塩味が強すぎじゃない、と・・のたまう。

おおげさではあるが、はじめてやるきになった自分でした。

あまり手の込んだ料理ではなく、鍋料理だからこんなもんでしょうね。

また挑戦してみようかな、なんちゃって。