今夜の試飲はこちら。
NV ムーチョ・マス ティント
(スペイン、テンプラニーリョ種メイン、赤、千円未満)
これはリアルワインガイド誌で旨安大賞になり、表紙も飾ったワインです。
テンプラニーリョ種にシラー種がブレンドされています。
香りはブラックチェリーやカシス、プラムなどのフルーツにハッカやバニラ、
ナッツなどのオークから来る香り、赤い花やコショウもちょっと。
味わいは価格の割にそれなりに濃く、ジューシーで旨さがあります。
オークからの(アメリカンオーク)バニラや甘みがあり、私にはそれがやや強すぎます。
もっと自然だったら嬉しい。ちょっとだけ作られた味を感じますが、とても良く
出来ています。800円台という価格を考えれば十分にヴァリューがあることでしょう。
私の大好きな「カスティーリョ・デ・メナーラ」と同じメーカーなのですが、
こちらの方が、味わいしっかりで濃く、旨味も強く派手です。が、メナーラの方が
より優しく自然な味わいです。メナーラをお奨めしますが、こちらも話題性もあるので
両方置きましょう。ただし、もう年明けになってしまいます。
クリスマスにはチキン。
ということで食べときました。
マドゥバニのチキンコルマ2。
もはや定番。これ、レトルトでの商品化したら爆発的に売れると思うなあ。
クリスマスであろうがなかろうが、マドゥバニは食べるんですどね。